ダン・ヴィンヤーズはハウエルマウンテン、ナパバレー内のサブアペラシオンにある小さな家族経営のワイナリーです。ランディ・ダンによって1979年に設立され、まだ彼と彼の息子マイクによって始まりました、その地域はとても良質なカベルネ・ソーヴィニヨンのいくつかを作るために知られています。

彼らが作る2種類ののワインは１００％のカベルネ・ソーヴィニヨンで、ダン・ヴィンヤーズ旗の下で生産されています。最初ハウエルマウンテンAVAと果実重量とタンニンを多く含み、もう一つはより広いナパバレーを表す谷底からの残りの周りの85パーセントハウエルマウンテンのフルーツを含んでいます。このワインは通常、柔らかくタンニンを示し、それはまだ通常以上の15年間熟成することができ、長い熟成に対応できるワインのいい例です。

ゆっくりと飲み頃を見極めたい極上のカベルネを作るワイナリーだと思います。