2017 ナパヌック ドミナス・エステイト 750ml

$78.00

Napa nook  ボルドーブレンド

ローズヒップ、オレンジの皮、温かいスパイス、ザクロ、深い土の香り、サイレックス、グリップ感のあるフィニッシュを提供します。

ヴィンテージのまとめ :非常に雨の多い冬と春の季節的な降雨量は、過去の平均の2倍でした。 5月と6月の土壌水分は完全で暖かい気温で、ブドウの木は急速にそして豊かに成長しました。 6月、7月、8月、9月にいくつかの重要な熱波が記録され、9月1日には記録的な112Fが記録されました。

熟成は速く、均質でした。収穫前の激しい熱波は、重大な作物の損失を引き起こしました。品質を維持するために、果実の選択は重要で慎重に行われました、1996年以来の最小数のヴィンテージ(私たちの最初のヴィンテージ)となりました。

ブレンド:カベルネ・ソーヴィニョン:89%、カベルネ・フラン:9%、プチ・ヴェルド:2%

収穫開始:9月21日 収穫終了:10月3日(10月8日火災前)

瓶詰め日:2019年5月 新樽の割合:20% 作成されたケース:1400

発売日:2020年6月

芽吹き:3月31日 ブルーム:5月18日 Veraison:7月30日

 

 

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