【トレジョ】粗挽きブラックガーリック(29gⅹ1本)-送料込み

$26.50

‎発酵プロセスによりガーリックは黒く、柔らかく、驚くほど甘くなります。

一定の温度と湿度にさらされると、新鮮なガーリック内のアリシン

– すなわち、ガーリックに独特の刺激的な風味と香りを与える化学物質 – は、

白っぽいガーリックを黒く、柔らかくし、ガーリックの風味をより甘く、より複雑なものに変換されます。

面白いですね。

トレーダージョーの粗挽き発酵ブラックガーリックは

スープ、ローストポテト、グリルした肉、マリネ、

マック&チーズ(マカロニ&チーズ)でさえグレードアップしてくれるでしょう。‎

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