カルトワインの「スクリーミング・イーグル」の姉妹ワインが登場

カリフォルニアのカルトワインの最高峰の「スクリーミング・イーグル」の新オーナーが、サンタ・バーバラで新たなワインの生産はじめたのが, 新ワイナリー「ホナタ」。

240ヘクタールの丘陵地に広がり、そのうち32ヘクタールの畑が土壌や微気象により、50以上の区画に分けられている。
ボルドー品種、サンジョヴェーゼ、シラー、ソーヴィニヨン・ブランなどを適切なクローンを選んで栽培。単一品種やブレンドワインを 数十～数百ケース単位で生産している。