‎ヘスファミリーワインエステーツのワイナリーの最初のとして、1978年に最初に植えられたブドウ園からマウントヴィーダーヴィンテージをリリースしています。新世界のワインがどうあるべきかという彼のビジョンに忠実に、ドナルド・ヘスはナパバレーのマウントヴィーダーの火山斜面にワイナリーを設立し、ワイン造りに全く新しいアプローチを定義しました。‎
‎その山のブドウ園と一緒に、ヘスワインズは、ナパバレーのカルネロス栽培地域の近くに他のエステイト　ブドウ園で高い評価を獲得し、持続可能性と品質のドナルド・ヘスのビジョンを共有する家族に焦点を当てた生産者と長年のパートナーシップを持っています。‎

‎ヘスワインズは、ナパバレーのマウントヴィーダーとカリフォルニアの北海岸と中央海岸から果物を供給するヘスセレクトから3つの異なる層のワインを提供しています。ヘスワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネのプレミアムプロデューサーとして名を上げました。‎